Терновая наливка.

Всем привет! Пришла осенняя пора и мы с вами должны запастись витаминами на зиму. Я собрала большой урожай терна, думаю о пользе этой ягоды вы уже знаете. Сделала варенье, наварила компотов и решила сделать настойку. Нам понадобится минимальное количество продуктов, справится даже новичок. Итак, поехали.

 

Ингредиенты:

  • Терн – 5 кг.
  • Водка – 5 л.
  • Сахар – 2,5 кг.

 

Приготовление:

  1. Берем только спелые ягоды терна с плотной и сочной мякотью. Моем и даем воде стечь.
  1. Когда вся жидкость стекла, насыпаем ягоды в бутыль и засыпаем их сахаром.
  1. Завязываем горло бутылки марлей и оставляем в теплом месте на 6 недель. Терн за это время должен перебродить. Когда это произошло, вливаем в него пол-литра водки и даем настояться 4 месяца. После процеживаем нашу наливку через марлю и добавляем оставшиеся 4 л. водки.
  1. Выливаем в эмалированную посуду, кипятим и охлаждаем. А потом  разливаем по бутылкам.
  1. Горлышко плотно закупориваем, заливаем парафином, ставим в ящик и засыпаем сухим песком.

Храним  в сухом прохладном месте.

Наливку можно пробовать уже через 6 месяцев, а лучше через год! Ух и хороша наливочка!!!

Автор публикации

не в сети 13 часов

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2543Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!