Тертый пирог с творогом.

Приветствую всех на своем сайте! Сегодня хочу приготовить тертый пирог с творогом. Присоединяйтесь!

Ингредиенты:

  • Мука – 350 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Сахар – 250 гр.
  • Соль – щепотка
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Творог – 500 гр.
  • Ванилин
  • Изюм – 100 гр.

Готовим:

  1. В миску вбиваем яйца и сахар, соль и мягкое сливочное масло. Перемешиваем погружным блендером до однородности. В другой миске добавляем муку с разрыхлителем и просеиваем и добавляем в миску с яйцами и маслом.

  1. Замешиваем тесто, сначала в миске, затем на столе. Тесто получается мягким и слегка липнет к рукам, но муку больше мы не добавляем. Тесто делим на 2 равные части, выкладываем его по пакетикам и отправляем в морозилку на 50-60 минут.

  1. Теперь займемся начинкой.   Изюм моем, заливаем кипятком, оставляем набухать, затем промываем и просушиваем. В миску вбиваем яйца, добавляем творог, сахар, ванилин, пробиваем блендером до однородности, добавляем изюм, перемешиваем. Начинка готова.

  1. Форму смазываем маслом, сверху и бока формы посыпаю манкой. Достаем из морозилки одну часть теста и прямо в форму трем его через крупную терку, распределяя тесто по дну формы, разравниваем слегка и выкладываем сверху всю нашу начинку, разравниваем ее и сверху натираем вторую часть теста, распределяя его равномерно. Ставим в разогретую духовку 180 градусов и выпекаем 40-50 минут. Даем полностью остыть, разрезаем на порционные кусочки. Приятного чаепития!

Автор публикации

не в сети 2 часа

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2405Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!