Томаты (помидоры). Выращивание рассады. Уход. Сорта и гибриды.

Трудно поверить, что томаты (они же помидоры), были известны европейцам уже с середины 16 века, но употреблять их в пищу начали только в самом конце 18 века. До этого кустики помидоров выращивались исключительно как декоративные растения, а плоды их считались ядовитыми. Еще в 1774 году руководства по садоводству предупреждали о том, что томаты сводят с ума тех, кто употребляет их в пищу. Возможно, они были не так уж далеки от истины: вкусный сочный помидор действительно может свести с ума истинного гурмана!

Томаты — травянистые однолетние или многолетние растения, принадлежащие к семейству пасленовых. У томата очень развитая корневая система, а его семена сохраняют всхожесть около девяти лет.

Помидоры — излюбленный овощ на нашем столе, обладающий отменными вкусовыми и питательными качествами. Разнообразие сортов позволяет широко применять его как в свежем, так и в обработанном виде. Плоды одних сортов предпочитают добавлять в салаты, а других — в соленья и маринады.

Содержание статьи

1. Какие бывают томаты?
2. Подготовка и посев семян
3. Выращивание рассады томатов
4. Уход за томатами в открытом грунте
5. Лучшие сорта и гибриды томатов
6. Вредители и болезни, методы борьбы с ними
7. Полезные советы для успешного выращивания

Какие бывают томаты?

Традиционно сорта томатов принято подбирать по скорости дозревания (ранние, средние или поздние), а также по способу выращивания (в теплице или в открытом грунте). Некоторые предпочитают подбирать сорта по цвету или форме плодов, но на самом деле классификация помидоров гораздо сложнее.

Ознакомившись с материалом этой статьи, вы узнаете подробную классификацию томатов по различным параметрам, и научитесь подбирать подходящие для выращивания сорта.

Классификация по высоте

Чаще всего потребители считают, что томаты бывают только низкорослыми или высокорослыми. Но на самом деле классификация культуры по высоте более обширная и включает пять основных групп.

Итак, в зависимости от высоты гибриды и сорта помидоров бывают:

1. Индетерминантные – самые высокие среди всех сортов, так как высота взрослого растения может достигать двух метров, а при благоприятных условиях стебли могут вырасти еще больше. Из-за активного роста, побеги таких культур нужно регулярно укорачивать, чтобы грядка с помидорами не превратилась в заросли. Отличительная особенность – обильное и продолжительное плодоношение, поэтому их часто выращивают в теплицах или на открытых грядках для дальнейшей продажи.
2. Супердетерминантные — отличаются ранним началом плодоношения и небольшой высотой кустов. На главном стебле может образоваться не более трех побегов, поэтому и количество плодов является небольшим, но при этом они быстро и дружно дозревают. Кроме того, таким растениям требуется минимальный уход, так как даже взрослые кусты не нужно пасынковать и подвязывать.

4. Детерминантные помидоры – это низкорослые сорта, главный побег которых заканчивается крупным соцветием, но основное количество плодов созревает на первых нескольких кистях. К данной группе относятся среднеспелые сорта, которые отличаются длительным плодоношением.
5. Полудетерминантными считаются высокорослые поздние помидоры. В отличие от индетерминантных, которые не ограничены в росте, у томатов данной группы есть определенные ограничения по росту центрального побега: он прекращается, когда на стебле образуется около 10 побегов. Характерная особенность томатов данной группы – позднее созревание плодов и высокая устойчивость к заболеваниям.

Кроме того, по высоте роста принято выделять группу штамбовых сортов, которые отличаются средней высотой (до 70 см) и слабым ветвлением.

Классификация по срокам созревания

Кроме высоты кустов, многих владельцев фермерских хозяйств интересует скорость созревания плодов. Как правило, для получения обильного урожая в течение всего вегетационного периода подбирают сорта с разными срока дозревания помидоров.

По данной классификации выделяют такие группы томатов:

• Ультраскороспелые характерны тем, что первый урожай можно собрать в среднем уже через 80 дней после высадки в грунт. Как правило, это низкорослые сорта с кислыми плодами. Подобные вкусовые качества объясняются тем, что растения развиваются в условиях короткого светового дня.
• Раннеспелые созревают позже, примерно через 90-95 после посадки. В отличие от ультраскороспелых, мякоть ранних помидоров сладкая, а высота кустарников может быть как небольшой, так и средней. Сорта данной группы отлично подходят для выращивания в умеренном и холодном климате.
• Среднеранние созревают еще позже, примерно на 100 день после высадки, но их основная особенность в том, что они подходят как для открытого грунта, так и для теплиц.
• Среднеспелые дают обильный урожай сладких помидоров, собирать который можно не ранее, чем через 115 дней после посадки. При этом они отлично развиваются как на открытых грядках, так и в теплице.
• Позднеспелые томаты, как правило, высокорослые, так как им требуется достаточно много времени для развития главного стебля и побегов, а с момента посадки и до сбора урожая может пройти около 130 дней. Их можно выращивать в открытом грунте умеренного климата, но следует учитывать, что подобные сорта весьма чувствительны к заморозкам, поэтому на начальном этапе им следует обустраивать пленочные укрытия.

Выбирая сорт томатов по срокам созревания, следует учитывать не только личные предпочтения относительно сроков сбора урожая, но и климатические условия.

Классификация по форме и размеру плодов

Традиционно принято считать, что помидоры круглые и не слишком крупные. Но, благодаря усилиям современных селекционеров, удалось вывести необычные сорта. К примеру, привычные нам круглые томаты имеют правильную форму и средний размер, а плоскоокруглые слегка сплюснуты сверху и снизу.

Также существуют округлые сорта с носиком и сливовидные помидоры удлиненной формы и примерно одинакового размера. Среди необычных форм выделяют грушевидные, сердцевидные и перцевидные томаты.

Отдельно следует выделить биф-томаты и помидоры черри. Первые отличаются крупными размерами: средний вес зрелого плода превышает 150 граммов, при этом в мякоти содержится мало семян. Помидоры черри небольшие и растут скучено на одном стебле. Их плотная и сочная мякоть делает их пригодными для употребления в свежем виде и консервирования.

Классификация по предназначению

Выращивание томатов имеет несколько основных целей – продажу или употребление в свежем виде, либо переработку. Соответственно, существуют и различные типы помидоров, которые принято разделять на группы в зависимости от предназначения. К примеру, для потребления в свежем виде подойдут мясистые сорта с сочной мякотью, включая сорта биф-томатов и помидоры черри.

Для переработки также подойдут мясистые сорта, причем вкус мякоти ключевой роли не играет из-за последующей термической обработки. Единственное условие – кожица должна быть достаточно тонкой. Если вы планируете консервировать помидоры, выбирайте сорта с плодами среднего размера и правильной формы. При этом даже зрелые экземпляры должны быть достаточно плотными. Кроме того, существуют универсальные сорта, которые подойдут и для употребления в свежем виде и для консервирования.

Классификация по цвету

В понимании большинства помидоры должны быть красными, но широкий выбор современных сортов этой культуры позволяет создать по-настоящему экзотичную грядку из разноцветных томатов.

Кроме обычных красных помидоров, существуют желтые и оранжевые сорта с высоким содержанием витамина С, а также розовые помидоры, мякоть которых гораздо сочнее и слаще обычных видов культуры. Из необычных сортов стоит выделить фиолетовые и черные помидоры, в которых содержатся полезные для сердца вещества. Кроме того, современные селекционеры вывели зеленые и белые сорта помидоров, которые отлично подойдут аллергикам.

Подготовка и посев семян томатов

Опытные садоводы заготавливают семена помидоров самостоятельно. А начинающие огородники могут приобрести семена в специализированном магазине. В упаковке обычно бывает до 10 семян. Если планируется посадка помидоров в большом количестве, стоит отдать предпочтение упаковке для профессионального выращивания.

Как подготовить семена

Сначала проводится сортировка посадочного материала. Необходимо удалить мелкие, пустые семена. Рекомендуется приготовить соленую воду (на литр воды 60 г соли) и высыпать семена в эту воду. Те семена, которые всплывут, необходимо убрать.

Обеззараживание поможет предотвратить заражение семян. Сначала семена нужно поместить в раствор уксусной кислоты (0,8%). Через сутки вынуть и поместить в раствор перманганата калия (2 г/200 мл воды). Спустя 20 минут достать их, промыть проточной водой.

Для улучшения всхожести семян применяют следующие методы:

• Семена поместить в мешочек, который на несколько часов поместить в горячую воду, например, в термосе.
• Можно приготовить смесь из сернокислого аммония и медного купороса, которые растворяют в литре воды. Добавляют туда суперфосфат, борную кислоту и соль калия. В этом растворе замачивают семена на сутки, чтобы они обогатились минеральными удобрениями.
• Обработанные семена необходимо поместить между двумя слоями влажной ткани. Когда они набухнут, нужно поместить их в холодильник на пару дней. Они закалятся, привыкнут к низким температурам.

Сроки посадки семян

Прежде чем приступать к посадке семян помидоров, следует определиться со сроками высевания, которые помогут получить наилучший результат. Руководствуемся при этом тем способом выращивания, то есть тем, куда именно будет высаживаться рассада – в теплицу или открытую землю, учитывая регион проживания. В среднем, высадка в открытый грунт производится в середине – конце мая, следовательно, семена должны быть подготовлены и посеяны в середине марта. Для более теплых областей или при высадке рассады в теплицу сроки смещаются в сторону февраля, для более холодных – в сторону апреля.

Немаловажно будет учесть и советы посевного календаря по посадке томатов на рассаду. Лучшими днями для этого мероприятия являются:

В феврале: с 18 по 20; с 25 по 28.

В марте:1, с 17 по 20; с 24 по 28.

В апреле: с 4 по 6; с 11 по 14.

Готовим почву и ящики под посадку

Лучше всего использовать специальные ящики. Высота должна быть около 10 см. Иногда для посева семян применяют торфяные таблетки, в которые закладывают по несколько семечек томатов. В этом случае можно избежать пикировки посевов.

Можно использовать подручный материал. Подойдут деревянные ящички, пластиковые горшочки, обрезанные  упаковки от соков, упаковка от йогуртов. Нельзя применять только металлические емкости.

Любые емкости, даже новые, необходимо продезинфицировать. Для этого посуду помещают в насыщенный раствор перманганата калия на несколько минут, потом просушивают.

Затем готовят почву для рассады. Подойдет грунт из одной части чернозема и двух частей перегноя. Если на приусадебном участке нет подходящей почвы, можно приобрести готовый грунт в магазине. Некоторые огородники готовят смесь из дерновой земли, песка и перегноя.

Почву тоже нужно обеззаразить. Подойдет любой из методов:

• Пролить грунт до посева семян кипящей водой.
• Землю проморозить на улице зимой, или поместить грунт в морозилку на несколько дней.
• Пролить грунт раствором перманганат калия за несколько дней до посева.
• Небольшое количество грунта нужно прожарить в СВЧ-печи или в духовом шкафу

Посев семян

Высадка семян в грунт производится очень осторожно, особенно, если они предварительно проращивались. Лучше взять пинцет, им берут поочередно каждое семечко и ставят вертикально, ростком вверх. Затем присыпают семена грунтом, не придавливая его. Можно использовать пульверизатор с теплой водой, чтобы сбрызнуть посадку. Поливать его не требуется.

Если высаживаются сухие или только набухшие семена, можно использовать любой способ посева. Семена удобно высевать в подготовленные канавки, которые рисуют тонкой палочкой. Их делают на расстоянии около 4 см. Семена закладывают на глубину в 1 см.

Оптимальная температура, при которой ростки быстро прорастут, 25 градусов, при этом всходы вы заметите уже спустя неделю. Стоять ящики должны только в теплом месте, никаких сквозняков допустить нельзя.

Выращивание рассады томатов

Выращивание рассады томатов в домашних условиях иногда более эффективно, чем покупка готовых саженцев. Хозяин, занимающийся выращиванием помидоров, начиная с семян и до сбора урожая, на сто процентов уверен в их качестве и соответствии заявленному сорту. Тогда как продавцы рассады нередко бывают нечисты на руку: используют более дешевый посевной материал, подкармливают рассаду стимуляторами роста и азотными удобрениями, чтобы ускорить ее развитие и улучшить товарный вид.

Основным требованием для выращивания рассады считается хорошая освещённость помещения. Лучшим местом для помидор считается подоконник или лоджия с южной стороны. В случае недостатка естественного освещения используются специальные фитолампы.

Молодую рассаду также нужно обеспечить необходимым количеством влаги. Для этого используется лейка без насадки, пульверизатор с тёплой водой или увлажнитель воздуха. Полив проводится раз в неделю, опрыскивание – ежедневно.

Полив молодой рассады, на которой не появился первый настоящий листок, осуществляют осторожно. Если земля в ящиках и горшках с томатами не сильно сухая, лучше, вообще, не поливать рассаду в этой стадии. Когда же полива не избежать, лучше использовать пульверизатор или руками слегка сбрызгивать землю в ящиках.

После появления первого и второго листа помидоры можно поливать в нормальном режиме – внося под корень каждого растения теплую воду из лейки.

Температура воды для полива томатов должна быть около 20 градусов, лучше использовать кипяченую или талую воду.

Пикирование помидоров

Два-три листочка на рассаду томатов – это повод для ее пикирования. Многие огородники пытаются избежать этого этапа, так как томаты плохо переносят пересадку, их корни слишком нежные. Наверное, для новичков такие меры оправданы – лучше сразу высаживать семена в одноразовые индивидуальные емкости (типа торфяных пол литровых стаканов), чтобы не рисковать растениями.

Более правильно, с точки зрения агротехники, все же выполнять пикирование помидоров. Ведь этот процесс является своеобразной «тренировкой» перед высадкой в грунт или теплицу. К тому же таким способом регулируют высоту рассады – слишком вытянувшиеся растения глубже прикапывают, тем самым, делая рассаду крепче.

Перед пикированием рассаду обильно поливают теплой водой, а за несколько дней до этого помидоры в первый раз удобряют. Переносят саженцы очень аккуратно, стараясь не поломать корни и стебли. Горшки для помидоров должны быть не менее чем 10 см в диаметре – в таких емкостях смогут сформироваться хорошие корни.

Перед тем как перенести помидоры на постоянное место (в теплицу или на грядку), растения нужно обязательно закалить. Комнатный температурный режим для рассады – это 22-26 градусов днем и около 16 градусов в ночное время. В то время как на грядках томаты ждет более низкая температура – в мае, когда высаживается рассада, погода еще достаточно нестабильна.

Выращиваемый в комнате помидор нужно постепенно акклиматизировать к уличным или тепличным условиям. Для этого воздух постепенно охлаждают, каждый день снижая температуру в комнате на половину-один градус. Для этого можно немного приоткрывать форточку, но не допускать сквозняков и ветра. Через несколько дней можно выносить ящики на улицу, начиная с 15 минут и постепенно увеличивая время.

Начинать закаливание нужно за две недели до пересадки помидоров. За сутки до этого рассаду выносят на улицу на весь день и ночь.

Помидоры готовы к переносу на постоянное место, когда:

• стебель рассады вырастает на 15-30 см (зависит от сорта);
• ствол мощный, его диаметр примерно равен диаметру карандаша;
• на каждом кустике образовано по 6-7 листьев;
• на растениях есть бутоны и одно-два соцветия;
• погодные условия позволяют перенести растения на постоянное место

Уход за томатами в открытом грунте

При ранней пересадке в парник рассада вырастет мощной и здоровой. Это объясняется суточными перепадами температур: дневным теплом и ночным холодом. Томаты не вытягиваются, поскольку междоузлия формируются короткими. Сила куста идет на формирование стебля. Растение закаливается, образуя пасынки, такие же по толщине, как и стебель. Именно на них и будет сформирован будущий урожай.

В открытый грунт

Рассаду из парника высаживаю на грядки, как только почва на глубину корневой системы прогреется до +9 град, и выше. Растения не укрываю, разве что спанбондом, чтобы на первое время затенить их от ярких солнечных лучей.

В каждую лунку вношу торф или перегной, суперфосфат (1 ст.л.), золу (0,5 ст.) и сульфат магния (1 ч.л.).

Высаживая рассаду в открытый грунт, обязательно заглубляю два нижних боковых стебля. Затем, по ходу роста и развития, подсыпаю почву и к третьему, чтобы он также укоренился. В преддверии заморозков нижние боковые побеги присыпаю грунтом. Если верхняя часть растений погибнет, это даст шанс томатам отрасти заново за счет сформированной мощной корневой системы.

Каждому — свое место

Еще один важный момент — площадь питания томатов. Поскольку кусты не пасынкую, они ощутимо разрастаются. Поэтому высокорослые томаты высаживаю по центру грядки на расстоянии 90-100 см друг от друга. Низкорослые — или в таком же порядке (но через 50 см), или по 4 куста на квадратный метр.

Факт: высота рассады томатов для высадки в открытый грунт в конце мая не должна превышать 30 см.

Подготовка на «ура»!

В мае везу рассаду томатов на дачу. Перед этим растения обрабатываю 1%-ной бордоской жидкостью. Почву в теплице не перекапываю (делаю это осенью), а готовлю только лунки по схеме 50×50 см, в каждую из которых вношу по 1 ведру компоста, 1 ст. золы, 1 спичечному коробку суперфосфата, затем перемешиваю, проливаю водой и высаживаю кустики.

СОВЕТ: Чтобы в теплице влага медленнее испарялась из почвы, можно посадить томаты в прорези расстилочного агротекстиля. Это решит проблему нерегулярного полива: корни не будут пересыхать слишком быстро.

Пересадка рассады помидор: как уменьшить стресс

Известно, что при пересадке растения теряют до 80-85% всех корней и почти все корневые волоски. К тому же чем старше рассада, тем для нее тяжелее проходит этот процесс. Как сделать все правильно, рассказывает специалист.

• Чтобы сохранить почвенный ком максимально большим, рассаду за несколько часов до пересадки необходимо обильно полить.
• Доставая из емкости, каждое растение надо захватывать с возможно большим комом земли
• В открытый грунт рассаду лучше высаживать в дождливую или пасмурную погоду. В солнечные дни — ближе к вечеру.

СОВЕТ: Вытянувшуюся рассаду томатов высаживают горизонтально. В лунку укладывают не только корни, но и две трети стебля, предварительно удалив с этой части листья. Засыпают рыхлым грунтом слоем до 10 см. Укладывают растение строго с севера на юг, чтобы оно по мере роста тянулось к солнцу, выпрямлялось и росло вертикально. На закопанной части стебля быстро образуются корни, которые по величине и эффективности значительно превосходят основные.

Томатный комфорт

Рассаду томатов высаживаю в парник в первой декаде мая. В лунки при посадке добавляю по горсти древесной золы и 1 ч.л. суперфосфата, обильно поливаю. После посадки устанавливаю еще дополнительно дуги и укрываю нетканым материалом, что способствует лучшей приживаемости рассады, уберегает от солнечных ожогов, спасает от похолодания.

Есть у меня и свой метод полива томатов. Для этого использую пластиковые бутылки объемом 1,5-2 л. Срезаю дно и при окучивании возле каждого кустика горлышком вниз втыкаю по бутылке. В эти емкости наливаю потом воду, подкормки. При таком способе жидкость не разливается по земле, не переувлажняет воздух, а поступает непосредственно к корням.

Высаживаю «вольтом»

Подросшую рассаду помидоров обычно высаживаю в грунт 15-20 апреля. За неделю до этого обрабатываю растения Экосилом (по инструкции). Грядки делаю узкие — 1,2-1,5 м. На них в шахматном порядке копаю лунки. В каждую высаживаю по два растения — корни вместе, верхушки врозь. Ставлю дуги и укрываю грядку спанбондом до конца мая.

В новую лунку!

Подсаживая новую рассаду на место выпавших, увядших кустиков, не высаживайте растение в ту же лунку. Отступите 8-10 см и сделайте новую, чтобы предупредить возможное заражение болезнями и вредителями.

Помидоры просятся на грядку

1. Чтобы сохранить земляной ком вокруг корешков, за 6-8 часов до пересадки рассады в грунт растения обильно поливаю. Для лучшей приживаемости замачиваю прямо со стаканчиками в растворе Корневина.
2. В подготовленные лунки вношу по 200-300 г перегноя и 5-6 горошин суперфосфата. Выливаю по литру воды. Когда она впитается, ставлю саженцы, расправляю корешки и плотно обжимаю почвой. Растения заглубляю до первого настоящего листочка. Сразу же после пересадки поливаю томаты, обязательно мульчирую сухой почвой.
3. Низкорослые ранние сорта высаживаю на расстоянии 30-35 см друг от друга. Сорта с раскидистыми ветвями требуют большей площади — между ними оставляю по 40-45 см.
4. Первые 4-5 дней рассаду регулярно поливаю подогретой на солнце водой. А через неделю рыхлю междурядья на глубину 5-6 см. Пропалываю систематически, а также после дождей.

Пасынкуем томаты

По мере роста томатов раз в неделю выламывайте все пасынки. Во второй половине августа прищипните верхушки растений и удалите все цветки и плоды размером меньше лесного ореха. На случай теплого сентября оставьте 2-3 куста целыми, без прищипки.

Удаляем листья

Не забывайте удалять нижние листья. Под кистью с уже достигшими своего размера, но еще зелеными томатами их быть не должно. За раз удаляйте не более трех листьев, иначе растение будет испытывать сильный стресс. Листья выламывайте вбок, а не вниз, чтобы не повредить кожицу на стволе.

Пасынковать томаты и выламывать листья лучше всего в солнечную теплую погоду в первой половине дня. К вечеру ранка успеет засохнуть и не даст возможности проникнуть инфекции.

СОВЕТ: Чтобы сдержать распространение болезней, пасынкуйте томаты в два приема. Сначала займитесь самыми ценными и здоровыми кустами, а на следующий день — всеми остальными, в том числе с признаками заболеваний.

Поливы — только под корень

В сухую погоду растения томатов поливают под корень (обычным или капельным способом). Дождевание отрицательно влияет на цветение, вызывает осыпание цветков, задерживает завязывание плодов и их созревание. Кроме того, увеличивается влажность воздуха, что приводит к появлению и распространению грибковых заболеваний.

Чем подкармливать помидоры?

Минеральные удобрения вносят в жидком виде после полива. В состав первой подкормки (проводят через две-три недели после высадки рассады во время образования завязей на первом соцветии) желательно включить суперфосфат и сернокислый калий (из расчета 20-25 г первого и 15-20 г второго на 1 кв.м). Если почвы бедны, можно дополнительно внести до 10 г аммиачной селитры на 1 кв.м. Вторую, а при необходимости (по визуальной диагностике) и третью подкормку проводят при массовом росте и созревании плодов из расчета 15-20 г аммиачной селитры и 20-25 г сернокислого калия на 1 кв.м.

СОВЕТ: Оптимальная температура для цветения томатов — не ниже +15 и не выше +30 град.

Когда плоды достигают диаметра 1 -2 см, расход воды на каждый квадратный метр грядки увеличивают до 5-12 л, поливают 1-2 раза в 7-10 дней. После сильного подсушивания почвы сразу проводить обильные поливы нельзя — плоды могут опадать, растрескиваться или заболевать вершинной гнилью. Норма полива в этом случае — 0,8-1 л на растение.

Для получения раннего урожая применяют и внекорневые подкормки: по 16 г мочевины и сернокислого калия, 10 г суперфосфата на 10 л воды. Такие подкормки часто проводят совместно с обработкой растений против болезней или вредителей. Лучше это делать вечером, когда нанесенный на листья питательный раствор высыхает медленно, а утренняя роса способствует лучшему его поглощению.

С целью предупреждения распространения грибковых заболеваний 2-3 раза за сезон (во второй половине июля) обрабатывают растения медьсодержащими препаратами: бордоской жидкостью, хлорокисью меди и др.

Сорта и гибриды томатов

Прежде чем выбрать желаемый сорт томатов, необходимо знать их основные характеристики. А также помнить о том, что выращивать лучше акклиматизированные в данной местности сорта и гибриды. Поэтому подойдут растения, созданные российскими селекционерами.

Всё больше овощеводов и фермерских хозяйств переходят на выращивание гибридных культур. Особенно востребованы семена томатов, выведенных российскими селекционерами. Это такие как Урал, Русский размер, Евпаторий, Гилгал и другие. Преимущества гибридов в том, что их урожайность выше, плоды ровные, красивые. Кусты можно выбрать под любую высоту теплицы. Потому что есть как детерминантные, так и индетерминантные сорта. А позднеспелые томаты ещё и хранится могут до Нового года. Кроме того, гибридные помидоры хорошо противостоят некоторым заболеваниям, что не исключает, впрочем, проведение профилактических мероприятий по предупреждению заболеваний.

Перед тем, как точно выбрать сорт или гибрид томата, нужно определиться, где именно они будут расти. Для открытого грунта больше подойдут низкорослые сорта, которые будут иметь раннее созревание. Среднеспелые виды при хорошей погоде летом могут дать достаточно хороший урожай, но они подвержены действию микрофлоры, которая может погубить большинство плодов.

В теплицах принято выращивать высокорослые сорта и различные гибриды. Здесь можно посадить совершенно любые томаты, даже позднеспелые. Представляем лучшие сорта томатов.

Ранние лучшие сорта и гибриды томатов

Настена F1 — раннеспелый гибрид, период от всходов до начала созревания  всего 95 — 97 дней. Куст мощный, детерминантный, высотой около 120 см. Листья небольшие. Кисть с 6 — 8 плодами. Плоды крупные, массой 250 — 300 грамм, красной окраски. Мякоть плотная, мясистая. Рекомендуется для выращивания как в пленочных теплицах так и в открытом грунте.

Красная шапочка — кусты имеют толстый и достаточно плотный стебель. В высоту вырастают не более, чем на 40 см. Все плоды этого сорта ярко красного цвета, практически идеально круглые. Эти помидорчики маленькие и хорошо подойдут для консервации.

Эфемер — средней величины помидоры, круглые, красного цвета. В высоту растут до 50-60 см. Этот сорт является очень морозоустойчивым и дает прекрасный урожай.

Отрадный — особые помидоры, имеющие специфический кисло-сладкий вкус. У них ровная и круглая форма. Покрыты довольно плотной кожицей. Урожайность очень даже высока. Данный сорт уже много лет считается одним из самых лучших.

Молодежный — эти томаты имеют специфическую овально-круглую форму и довольно-таки плотную структуру. Красного цвета. Плоды могут быть как маленькие, так и достаточно большие. Сорт этот очень ранний. Имеет хороший насыщенный вкус.

Тайана — кусты в высоту до 50 см. Эти помидоры вырастают большие, круглые, насыщенного красного цвета. Сорт считают многоурожайным. Из него получается очень хороший и вкусный сок.

Толстый Джек — высота кустов может достигать даже 70 см. Эти помидоры обычно красного цвета, имеют уникальную сахаристую мякоть. Обладают плоскоокруглой формой. Плоды практически всегда больше, чем у других быстроспелых плодов. Совершенно неприхотлив в плане ухода. Сорт обычно относят к низкорослым томатам.

Черный принц — плоды у него темно-бордового или даже коричневого цвета. Крупные, мясистые. Этот сорт совершенно уникальный по своему назначению.

Ультpacкopocпeлый. Cpoки пocпeвaния – oт 80 днeй, pocт куcтa – 40 cм, мacca aлoгo oкpуглoгo плoдa – дo 100 г. Пacынкoвaния нe тpeбуeтcя. Boзмoжeн бeзpaccaдный cпocoб выpaщивaния.

Наиболее урожайными и лучшими считаются «Настена» «Молодежный» и «Отрадный» сорта. Но никогда не стоит забывать о том факте, что помидоры, которые дают достаточно хороший урожай на одних полях, могут очень плохо плодоносить на других. Это может быть связано с различными климатическими особенностями, составом и средним уровнем плодородия почвы. Именно поэтому, нужно очень тщательно подходить к выбору ранних сортов помидор. Подбирать их стоит только лишь под те условия, в которых вы собираетесь выращивать свои помидоры.

Среднеспелые сорта и гибриды томатов

Ангольские — высота куста может быть даже около полутора метров. Помидоры напоминают продолговатые сливки. Плотные, цвета спелой вишни. Свежие плоды очень вкусные, сочные и сладкие. Очень подходящий сорт для консервирования в больших объемах. Выращивать их можно как в теплицах, так и на открытом грунте.

Бычье сердце — (крупноплодный, среднеспелый, индетерминантный). Самый известный сорт крупноплодных томатов. На нижних соцветиях формируется 2-3 очень крупных плода массой 400-500г, некоторые из них достигают 700г, на последующих соцветиях мелкие плоды овальной формы массой 100г. Плоды розово-красные, мясистые, с малым количеством семян, высоких вкусовых качеств. Использование универсальное. Сорт Бычье сердце завоевал особую популярность среди огородников благодаря вкусным, крупным плодам. Высота растения 150-170см.

Японский краб — (крупноплодный, среднеспелый, индетерминантный). Новый оригинальный сорт томатов с крупными вкусными плодами массой до 800г. Плоды красные, мясистые, плоско-округлые, ребристые, вкусные. Для открытого грунта и пленочных теплиц. Растение мощное эффектное с темно-зеленой листвой до 1.5м высотой. Выращивать в 1÷2 стебля, пасынковать, подвязывать.

Гибрид Тарасенко 2 — куст очень высокий. Иногда достигает даже до 2, 5 метров в длину. Помидоры крупные, красного цвета, несколько плотной структуры, округлой формы. Сорт хорош в различных маринадах и соусах. Выращивается в основном на открытом грунте.

Очарование — достигает не более метра в длину. Помидоры ярко-желтого цвета, точно округлой формы, небольшие, практически идеально гладкие. Сорт содержит много необходимой аскорбиновой кислоты, а также сахара и многих других полезных веществ. Выращивается только на открытом грунте. Всегда хорошо подходит именно для цельноплодного консервирования.

Желтый шар — помидоры имеют идеально круглую форму. Плоды у него желтого цвета, очень сочные и сладкие.

Мексиканец — в высоту кусты достигают около двух метров. Плоды большие, красно-коричневой окраски. По консистенции помидоры нежные и очень сладкие. Можно как консервировать, так и употреблять их в свежем виде.

Оранжевые сливки — куст может расти до полутора метров в длину. Помидоры небольшие, в виде сливки. Имеют интересный ярко-оранжевый цвет. Плоды необычайно вкусные. Они хрустящие, приятного кисло-сладкого вкуса. Такие помидоры употребляют как консервированными, так и в свежем виде.

Рома — стебель достигает полутора метров в длину. Помидоры в виде сливок, идеально ровные, ярко-красного цвета. Его плоды содержат достаточно мало семян, но много сахара. Структура у них довольно плотная. Совершенно универсальный для использования сорт, но больше всего подходит именно для цельно-плодного консервирования.

Цыган — плоды имеют плоскоокруглую форму, малиново-коричневого цвета. Помидоры довольно большие и вкусные, отмечается большое содержание сахара и сухих веществ. Можно применять для салатов и консервирования.

Тигровые — в длину может расти до 2,5 метров. Плоды, в основном, круглой формы, они обычно красновато-малинового цвета, имеют неярко выраженные желтые полоски. Помидоры маленькие и очень вкусные.

Чудо света — одно из самых высокорослых растений – 2,5-3 метра в длину. Плоды специфического ярко-желтого цвета, по форме похожи на лимон. Помидоры довольно маленькие. Они вкусные и сочные. Употреблять можно в свежем виде и консервировать.

Исполин — куст очень мощный и длинный. Плоды слаборебристые, практически все плоскоокруглой формы, имеют ярко красный цвет. Помидоры мясистые и очень вкусные. Употребляются практически всегда в свежем виде или же в салатах.

Огородник — плоды могут быть как идеально круглые, так и плоскоокруглые. Они красные, хорошо мясистые и практически полностью ровные. Используется в свежем виде и для салатов. Плоды очень вкусные и сладкие.

Сеньор — стебель достаточно высокий – до полутора метров в длину. Плоды большие, красно-розового цвета. Имеют замечательный вкус. Предназначены для салатного использования.

Король Лондона — куст вырастает более двух метров в длину. Плоды очень мясистые, красного цвета, округло-вытянутой формы. Имеют хорошие вкусовые качества. Можно использовать в свежем виде и для засолки.

Гигант Востока — куст средней высоты. Плоды плоскоокруглой формы, приятного розового цвета. Очень крупные. Предназначены, в основном, для салатного использования.

Сорта помидоров среднепозднего и позднего срока дозревания

Банан – довольно распространенный сорт томатов. Окраску такие помидоры имеют красную и желтую. Внешний вид овоща продолговатый и напоминает банан, за это он и получил свое название. Плоды с тупым концом. Красные и желтые виды этого сорта имеют одинаковые свойства. В высоту растение достигает до 110 см. Этот сорт помидор пригоден как для грунтового высаживания, так и для теплиц. Плоды относятся к среднему и позднему созреванию (более 140 дней после появления первых всходов). С одно куста урожайность достигает до 2 кг. Плоды устойчивы к трещинам. Отлично подходят для консервации. Один помидор может достигать веса до 65-70 г.

Сибиряк – сорт помидоров позднего срока созревания. Он предназначен для высаживания на грунте. Кусты рослые, в высоту достигают максимально 150 см. Плоды этого вида помидор средние и крупные по величине, немного приплюснутые, имеют красную окраску. Масса плода до 100 г. С одного куста можно собрать 2-3 кг урожая. Плоды могут трескаться, этот сорт отлично подходит для приготовления салатов.

Бонсай – томаты позднего срока созревания. Растения этого сорта довольно низкорослые, максимальная высота 30-35 см. Этот сорт подходит для высадки на грунте, а также балконах, лоджиях и горшках. Плоды мелкие, красного цвета. Вес одного овоща не превышает 30 г. Плоды используют как для салатов, так и для консервации. Плоды сладковатые на вкус.

 Лучшие сорта томатов для теплиц

Теплица – отличное место для выращивания помидоров. При тепличном выращивании сроки дозревания помидоров не очень важны. В теплице создаются искусственные хорошие условия для дозревания помидоров: влажность и тепло. Самыми подходящими видами помидоров для выращивания в тепличных условиях являются:

F1 Спрут — гибрид, который относится к кистевым томатам — отличается мощностью и сильным ростом. В теплицах, при достаточном количестве тепла, света и минеральных удобрений — данный гибрид можно выращивать как дерево. Кисти красивые с 5-6 плодами на каждой. Плоды округлые, красные, плотные. Массой — 100 — 150 грамм. Очень высокие вкусовые качества. Гибрид Спрут — пригоден для промышленного выращивания. Очень устойчив к болезням и обладает длительным сроком плодоношения.

F1 Спрут Черри — среднеранний гибрид томата для теплиц. Растение мощное, высокое — около 2 метров, требует подвязки и формирования. Плоды небольшие 15-25 грамм, ярко -красные собраны в длинные кисти по 16-20 штук, плотные, сладкие на вкус и не растрескиваются. Обладают длительным сроком хранения. Спрут Черри устойчив к болезням и обладает длительными сроками плодоношения.

Лонг Кипер – сорт помидоров, который выращивают в основном в пленочных теплицах. Растение известно уже более 40 лет. В высоту достигает до 1,5 м. Помидоры красные, круглой формы, мясистые, кисло-сладкие по вкусу. Масса одного овоща достигает 60-80 г. Плоды обладают приятным ароматом и отменными вкусовыми качествами. Используют для салатов и консервации.

Жираф. Этот сорт томатов пригоден для выращивания в теплице. Растение сильнорослое, в высоту достигает до 100-120 см. По срокам созревания – позднее растение. Плоды созревают на 20-30 день, после сборки урожая. Сами плоды довольно крупные (до 110 г). Внешний вид: красная окраска, цилиндрическая форма с вытянутым концом. Томаты сочные и сахаристые. С одного куста помидор можно собрать урожая до 3-4 кг.

Медовая капля – отличный сорт для выращивания в тепличных условиях. В высоту растение этого сорта достигают до 2 м. Плоды маленькие, немного продолговатые, желтого цвета. Масса одного овоща от 15 до 30 г. Обладают сладковатым привкусом. Вкусовые качества томатов на высоком уровне. В теплице дают урожай довольно быстро, относятся к скороспелым. Используют для салатов, консервации, приготовлении паст и соусов.

Вредители и болезни томатов и методы борьбы с ними

Вредители томатов могут уничтожить все посадки, как в теплице, так и в открытом грунте. Все помидоры, выращиваемые фермерами и огородниками-любителями, являются селекционными гибридами. У пасленовых культур, когда-то перенесенных в новые условия из Южной Америки, отсутствуют природные механизмы защиты против грибов и насекомых. Поэтому посадки помидор требуют постоянного ухода. Самыми распространенные вредители томатов, борьбу с которыми нужно вести постоянно, являются белокрылка, клопы (ржавчинный и паутинный), колорадский жук, медведка, нематода, проволочник, подгрызающая совка и тля.

Белокрылка

Некоторые вредители томатов уничтожают посадки в две-три недели. К этой группе относится белокрылка. Это маленькая белая бабочка, похожая на моль. Размер взрослой летающей особи — 1,5-3 мм. Белокрылки быстро размножаются, откладывая яйца на нижней стороне листа. Из кладки через несколько дней появляется белая полупрозрачная гусеница, в укрытых помидорах, в теплице, размножение идет особенно быстро.

Для уничтожения белокрылки нижние стороны листьев опрыскивают из пульверизатора препаратами Актара или Фитоверм. Химикаты действуют на взрослых особей и гусениц, но яйца насекомых при обработке не погибают. Поэтому опрыскивание делают несколько раз, с интервалом в одну неделю. Сажистый гриб уничтожают Фитоспорином для помидор или его аналогом «универсальный».

Клопы и клещи

Томаты повреждают клопы-щитники, огуречный жук и клоп слепняк. Эти насекомые поедают почти все огородные культуры. Томатам также угрожают ржавчинный и паутинный клещи.

Клопы-щитники

Щитники повреждают плоды томата. На кожице помидор возникают желтые и белесые пятна. При их вскрытии обнаруживаются белые пористые клетки. Чаще всего страдают помидорные кусты, растущие близко к сорнякам. Щитника уничтожают препаратами Актара, Карбафос, Фосфамид, Хлорофос.

Ржавчинный клещ

Ржавчинный клещ очень маленький, длина взрослой особи — 0,16-0,25 мм. Этот вредитель обитает в сухих и жарких регионах Европы и постепенно распространяясь на запад. Клещ живет на листьях и внутри них, а также в плодах. Листва и стебли растений становятся пятнистыми, бурыми, серо-фиолетовыми. Листики сворачиваются и отмирают. На плодах появляются плотные наросты, что делает помидорины несъедобными.

От ржавчинного клеща помогает только своевременная обработка химикатами. Наиболее эффективны Вертимиком и Ателлик. Также помогают Фуфанон, Карбофос, Фитоверм, Кемифос.

Паутинный клещ

Паутинный клещ питается соками наземной части томата. Заметить этого вредителя не сложно — на обратной стороне листьев появляются белые и желтоватые точки. Это места проколов. Позже растения оплетает густая белая паутина. Сам клещ очень мелкий и его трудно увидеть.

Этот вредители томатов любит высокую влажность и теплый воздух, поэтому в теплицах размножается активнее, чем на открытых грядках. Для борьбы с клещом используют разные методы. Небольшие посадки можно опрыскать спиртом, водной настойкой белены с мыльным раствором, настойкой из одуванчика, корней хрена, табака и чеснока. Из химических средств эффективны Карбофосфор и Агровертин, препарат Антиклещ.

Колорадский жук

Колорадский жук хорошо виден на кустах помидоров. Взрослые особи заметны из-за яркого панциря с желтыми и черными полосками. Колорадский жук откладывает на нижней стороне листа коричневатые мелких яйца. Красные личинки жука появляются на 10 день. Они достигают 10 мм в длину и 3-4 дня объедают весь куст. Если лето жаркое и длинное, может появиться и вырасти 4 поколения этого вредителя. Жук зимует в почве, на глубине до 50 см.

Колорадский жук особенно опасен весной, когда картофельная ботва еще не выросла, а рассада помидор уже посажена в открытый грунт. Жук переселяется на помидоры и в августе, когда солнце высушит картофельную ботву.

Как уничтожить колорадского жука? Обработка томатов проводится несколько раз за лето, по мере появления этих вредителей. Листья и стебли растений опрыскивают препаратами Престиж, Искра, Актара, Моспилан, другими средствами. Жидкость равномерно наносят на весь куст.

Медведка

Это крупное насекомое имеет продолговатое тело длиной до 5 см. Ареал распространения медведки — вся Европа, Северная Африка и Азия. Взрослые особи летают, передвигаются по земле и под землей. Личинки обитают в почве, где роют ходы. Медведка предпочитает рыхлые, теплые грунты. Насекомых можно найти в теплицах и парниках, на удобренных грядках и клумбах.

Двигаясь под землей, медведка повреждает корни саженцев и они погибают. Это насекомое может нарушить корневую систему рассады и молодого помидора, от нее страдают и взрослые томаты.

• Существует около 20 способов борьбы с медведкой. Эти вредители томатов и других растений уничтожаются самыми разными методами.
• Рассаду помидор высаживают в мелкоячеистых сеточках, у поверхности грунта росток защищают резиновым кольцом.
• В лунку кладут сосновую хвою, яичную скорлупу, капают несколько капель йода.
• На грядках закапывают кусочки рыбы, зубчики чеснока, луковую шелуху, садят бархатцы.
• В землю втыкают свежесрубленные осиновые колья.
• Медведку уничтожают препаратами Гризли, Медветокс, Гром. Гранулы насыпают в бороздки между грядками. Насекомое поедает гранулы и погибает.

Проволочник

Проволочник (личинка жука-щелкуна) — мелкий ярко-желтый и оранжево-желтый червячок длиной до 1-3 см, обитающий на полях и огородах. Личинка имеет продолжительный цикл развития (от 4 до 5 лет), после чего окукливается и превращается в летающую особь.

Проволочник поедает корни и стебли помидоров. Тело маленькой личинки мягкое, по мере роста оно становится жестким на ощупь. Проволочник обитает на глубине 5-10 см, при пересыхании почвы забирается глубже. При сильных дождях черви выползают к самой поверхности почвы.

Избавиться от проволочника можно с помощью экологических средств и химических препаратов. В лунки кладут старую сосновую хвою, луковую шелуху, горчичный порошок. Разлагаясь, они замедляют развитие вредителя.

Перед посадкой лунку рекомендуется обрабатывать слабым раствором марганцовокислого калия. Селитра, внесенная в почву, усилит рост томата и сделает его более устойчивым к проволочнику. Перед посадкой вскопанную почву обрабатывают препаратами Бадузин, Провотокс, Диазонин (раствором или гранулы), раствором Актары.

Подгрызающая совка

Гусеницы подгрызающей совки (озимой, собственно подгрызающей, дикой, карадрины, болотной) живут в основном в грунте, но также поедают близкие к земле листья и стебли помидорных кустов. Это толстая гусеница длиной до 32-35мм с пятнистой кожей и мощными челюстями. Подгрызающая совка встречается в теплицах и открытых грунтах.

Взрослая особь совки представляет собой невзрачную пеструю или серую бабочку. Бабочка откладывает яйца на нижнюю сторону листа. Молодые особи 1-2 возраста едят листья с нижней стороны, оставляя лишь скелет, подросшие гусеницы питаются листвой и плодами томата.

Для уничтожения гусениц растения опрыскивают химикатами. Можно использовать Децис, Арриво, Шерпа, биопрепараты Битоксибациллин, Лепидоцид.

Тля

Тля на помидорах появляется в июне-июле. Перевернув лист, можно увидеть мелких насекомых черного или желтоватого цвета и кладки яиц, которые держит липкая патока.

Насекомые пьют соки растения, отчего листья становятся вялыми и пожухшими. Тля на молодых томатах может уничтожить саженец в считанные дни. Если вредителей много, томат полностью засохнет.

Тлю уничтожают растворами Карбофоса, хлорной извести и Трихлометафоса. Препараты разводят по инструкции и из пульверизатора наносят на нижнюю сторону листьев.

Насекомых смывают струей воды, но этот метод мало эффективен в отношении яйцекладок. Народные средства: мыльно-зольный раствор, настои полыни горькой, чеснока, чистотела, жгучего перца и тысячелистника, табака достаточно эффективны для борьбы с вредителем. Тля не любит запаха настурции, чабреца, чеснока и лука, эти растения садят рядом с томатами для отпугивания насекомых.

Личинка майского жука (хруща)

Личинка хруща перемещается под землей и поедает корни растений, в том числе, помидоров. Взрослый жук ест в основном листья деревьев и кустов.

Личинки майского жука уничтожают без применения химикатов. При вскапывании огорода и вспашке участка их собирают в ведро и затем уничтожают.

В грунт вносят азотные минеральные удобрения. Личинка не появляется на почвах, удобренных азотом. Для уничтожения хруща рекомендуется поливать грунт настоем луковой шелухи. Хрущ не любит запаха крестоцветных растений (репы, турнепса, редьки), люпина и бузины.

Профилактика и борьба с вредителями

Профилактические меры позволяют снизить популяции насекомых или полностью избавиться от них. С этой целью проводят следующие работы:

• Осенняя глубокая вспашка земли, которая позволяет холодам уничтожить насекомых и личинки в земле.
• Внесение инсектицидов в почву перед вспашкой.
• Посадка рядом с томатами цветов, кустарников и овощей, отпугивающих вредителей.
• Дезинфекция семян раствором марганцовки.
• Прокаливание почвы для рассады.
• Мытье помидорной зелени из шланга.
• Пропаривание почвы в теплице, обработка ее бордосской жидкостью.
• Привлечение на огороды птиц и полезных насекомых.
• Удаление и сжигание прошлогодней ботвы и корней помидоров.
• Расположение помидорных гряд вдали от других пасленовых культур.

Способы борьбы с вредителями зависят от вида и численности насекомых и клещей. Все методы можно разделить на химические, биохимические и народные.

Химикаты уничтожают вредителей сразу после опрыскивания кустов. После обработки овощи нельзя есть длительное время — от 10 до 21 дня.

Биопрепараты действуют медленнее, гибель насекомых и личинок наступает на 3-5 день после опрыскивания. Но овощи можно есть уже через 5-7 дней.

Народные средства, включающие в основном растительные настои и отвары, безвредны для людей. После их применения помидоры можно помыть и сразу употреблять в пищу. Недостаток народных препаратов заключается в необходимости их частого применения.

Болезни томатов

Чаще всего рассада страдает от грибкового заболевания, именуемого черной ножкой. Она увядает, ее ножка в самом деле чернеет, утончается в нижней части. Растение падает на почву и погибает. Грибки переходят к соседним растениям, заражая и уничтожая их. Особенно быстро это происходит при резких перепадах температуры. Степень поражения может быть незначительной, тогда рассаду удается спасти. Но иногда все усилия не приносят результата.

Черная ножка иногда поражает рассаду, высаженную в теплицу из поликарбоната или парник. Ее листья желтеют, скручиваются. Растение легко вытягивается из земли, ведь его корни уже подгнили. Обычно это связано с повышенной влажностью под пленкой. Для предотвращения болезни посыпают почву вокруг саженцев песком или древесной землей. При поливе вода быстрее уходит в песок, не задерживаясь на поверхности.

Для профилактики обрабатывают растения молочной сывороткой, применяют медьсодержащие препараты или Трихопол (1 таблетка на 1 литр воды). Семена лучше высевать в торфяные таблетки или отдельные горшочки. Помидоры в них почти не болеют.
При поражении фитофторозом поражаются все наземные части, заболевание сосредотачивается на плодах. На листьях заметны бурые полосы и пятна. Они окружены светлой зоной, а снизу заметен белесый налет грибницы.

На несозревших помидорах образуются подкожные темные пятна, которые распространяются на всю поверхность. В дождливую погоду снизу проявляется белый налет. Особенно это касается загущенных посадок и томатов, которые прикасаются к земле. Часто после того, как влажность почвы и воздуха уменьшится и установится солнечная погода, болезнь утихает, непораженные плоды созревают.

Больше опасен фитофтороз для томатов, растущих в поликарбонатной теплице. Там болезнь распространяется намного быстрее. Споры гриба зимуют в остатках ботвы, почве. Фитофтороз поражает нижние листья, затем поднимается вверх.

Макроспориоз чаще всего приводит к гибели листьев. Народное название болезни — сухая пятнистость. В жаркую погоду на них образуются круглые коричневые пятна. Происходит скручивание листьев. Со временем пятна сливаются, листья засыхают. Такие же пятна образуются на стебле. Возле плодоножки появляются коричневые следы, вдавленные внутрь. При сильном поражении растения погибают.

Серая гниль поражает все части томатов, кроме корней. Пропадают даже бутоны. За ночь при подходящих погодных условиях весь участок покрывается пепельным налетом. Томаты как будто густо посыпаны порошком. Плоды становятся мягкими, скользкими и непригодными в пищу. Болезнь чаще всего проникает через следы от сломанных пасынков и листьев. Бороться с ней сложно, потому что болезнь развивается очень бурно. В сухую теплую погоду обламывают поврежденные листья так, чтобы места обрыва к вечеру подсохли.

Септориоз не приводит к полной гибели растений, но урожай, собранный с таких томатов, будет значительно ниже. Сначала листья покрываются белыми пятнами, окруженными темным ободком. Отсюда произошло название болезни — белая пятнистость листьев. Они пропадают, что делает растения слабыми. Болезнь поражает томаты в июле и августе. Плюсом в том, что семена больных растений можно использовать для размножения. Через семена заболевание не передается.

Фузариоз губит молодые томаты. Их листья приобретают желтый цвет, увядают, стебель растрескивается.

Альтернариоз поражает наземные части растения. Они покрываются коричневыми пятнами. Заболевание не позволяет получить высокий урожай томатов.

Методы борьбы

Чтобы грибок не повредил всходы, нужно выполнять ряд условий:

• Почву, в которую будут высевать семена, дезинфицируют. Для этого ее прожаривают в микроволновке, вымораживают на улице или проливают раствором перманганата калия (5 г на 10 л воды ). Таким же образом обрабатывают горшки и ящики для рассады.
• Чтобы не занести вредителей с почвой, не берут ее из огорода. Добавляют коллоидную серу (5 г на квадратный метр).
• Посуда, в которой выращивают рассаду, должна иметь отверстия. Первым слоем в нее укладывают дренаж.
• Высевают обеззараженные семена во влажную, но не мокрую почву. Она легко рассыпается, не сбиваясь в комки.
• Поливают всходы утром обильно, но осторожно, не переувлажняя почву. Обычно избыток влаги вызывает вспышку болезни, активизируя возбудителей.
• Прореживают всходы. Обеспечивают хорошее освещение и температуру около 20 градусов.
• Пикирование рассады приводит к укреплению корневой системы и повышению иммунитета растений.

При выращивании томатов нужно соблюдать севооборот, не высаживая их на грядке там, где росли пасленовые, 3 года. Хорошими предшественниками станут капуста, петрушка, лук, укроп, шпинат.

Способы лечения зависят от проведенной раньше профилактики и стадии развития болезни. После того как сформируется и вырастет плод, листок под ним можно удалить. Особенно в том случае, если он пожелтел или стал бурым. Профилактикой в поликарбонатных теплицах служит регулярная смена почвы. Не используют полив растений способом дождевания. Влага не должна попадать на листья. В конце сезона все растительные отходы сжигают вместе с возбудителями болезни. В профилактических целях помидоры обрабатывают препаратами Микосан, Пентафаг.

При первых признаках заболевания томаты обрабатывают препаратами, содержащими медь: бордосской жидкостью, Фитоспорином, Фундазолом, Строби, Тату, Инфинито. Лучше начать с профилактических обработок. Их проводят 3 раза с интервалом 2 недели.

Хороший результат дает обработка растений системным препаратом Профит Голд. Первое опрыскивание проводят через 5 дней после высаживания рассады в открытый грунт. Затем повторяют опрыскивания каждые 12 дней. Препаратами контактного действия опрыскивают через каждые 7 дней. Последняя обработка проводится не позже чем за две недели до сбора урожая.

В профилактических целях можно также опрыскивать томаты чесночным настоем. Для этого 15 г чеснока измельчают, заливают 5 литрами воды. Дают отстояться не меньше 2 дней, затем обрабатывают растения.

Полезные советы для успешного выращивания

Чтобы ваши томаты успешно росли и приносили хороший урожай, следуйте простым правилам:

1.Подвяжите кисти.

Кисти с крупными тяжелыми плодами аккуратно закрепите шпагатом (бечевкой) к опоре или вертикальной шпалере. Иначе под собственным весом плодоножка может надломиться, и плоды перестанут расти.

2.Проредите цветки.

В начале-середине июля укоротите кисти, удалите часть бутонов и цветков — оставшиеся плоды вырастут более крупными. Если заметили на томатах сросшиеся в один 2-3 цветка, отщипните их (так как из них могут вырасти уродливые ребристые плоды).

3.Поливайте в меру.

Если на даче бываете редко и растения томатов долго не поливали, не устраивайте сразу слишком обильный полив. Иначе плоды могут потрескаться. Когда помидоры начнут созревать, полив сократите до минимума. Излишняя влага задерживает созревание плодов.

4.Снимайте урожай.

Плоды снимайте по мере их покраснения (бланжевой и розовой спелости). Не оставляйте долго на кусте созревшие помидоры, так как это тормозит рост и созревание новых плодов.

Универсальная подкормка для помидор

Готовлю для цветущих растений томатов специальный раствор-подкормку. В 10-литровом ведре 2 кг золы заливаю 5 л кипятка, перемешиваю и даю остыть. Затем доливаю воды до краев ведра, добавляю маленький (аптечный) пузырек йода и пакетик (10 г) борной кислоты, настаиваю сутки. 1 л настоя разбавляю в ведре воды, выливаю под корень по 1 л рабочего раствора на каждое растение. Эта подкормка богата микроэлементами. Кроме того, помидоры практически не болеют фитофторой.

Почему трескаются томаты?

Чаще всего причиной являются перепады влажности почвы в период интенсивного роста плодов, т.е. обильные поливы или дожди после длительных засух. По наблюдениям некоторых овощеводов, к растрескиванию склонны сорта с крупными мясистыми плодами и нежной кожицей. Также предпосылкой для растрескивания может стать поражение плодов инфекционными болезнями например, альтернариозом и некоторыми вредителями.

Чтобы этого не случилось с вашими томатами, регулируйте влажность почвы.

СОВЕТ: В томатах нехватку азота выдает осветление листьев. Подкормка раствором мочевины (10-15 г на 10 л воды) исправит положение.

Чтобы помидоры были сладкими

Томаты моя мама подкармливала перебродившим настоем одуванчиков: наполняла ведро на 1/3 или наполовину цветущими головками, заливала водой до краев, добавляла щепотку сахара, выдерживала 3-4 дня в тени. Затем поливала томаты под корень хотя бы раз в неделю.

В последние годы чередует подкормки из одуванчика и подслащенной сывороткой. Растут томаты крупными да сахаристыми!

Помидоры: три ведра с куста

Минеральными удобрениями не пользуюсь, считаю, что они отрицательно сказываются на качестве плодов.

Во время обильного цветения под каждый куст вношу по 3-5 кг перепревшего 3-месячного навоза. Стараюсь, чтобы он не касался стебля куста (во избежание ожога), поливаю водой, раствором Байкала ЭМ-1 и окучиваю землей так, чтобы этот грунт оставался на 5-7 см выше уровня почвы. Раствором препарата Байкал ЭМ-1 (по инструкции) поливаю томаты раз в две недели, опрыскиваю 1 раз в неделю.

В середине июля делаю еще одну жидкую подкормку. На бочку объемом 200 л добавляю 2 ведра навоза, половину бочки травы (крапива, подорожник), 5 л древесной золы.

Заливаю водой, настаиваю до начала брожения. Подкормку развожу водой (1:10) и поливаю по обильно увлажненной почве по 3-4 л под куст. Затем поливаю раствором Байкала ЭМ-1 (по инструкции) и высоко окучиваю томаты так, чтобы между траншеями оставались борозды для дальнейшего полива.

С 10-15 августа кусты плотно укрываю пленкой на ночь. Это спасает томаты от сильных туманов, которые могут привести к фитофторозу, и заморозков.

У всех групп томатов в течение сезона убираю листья ниже плодовых кистей. Среднерослые и высокорослые томаты формирую в 1-3 стебля (зависит от сорта) и удаляю молодые пасынки. Для лучшего вызревания завязавшихся плодов в середине августа прищипываю точки роста (верхушки побегов).

Опыляем сами

Наиболее активна пыльца утром — в 9-11 часов. В это время проходим вдоль рядов томатов и встряхиваем шпалеру или сами растения для лучшего опыления. Дополнительно можно применить препараты Завязь и Бутон. Эти биостимуляторы улучшают завязывание плодов, повышают урожайность на 15-30%, сопротивляемость фитофторе томатов в 4-6 раз, сокращают срок созревания на 5-7 дней. Растения опрыскиваем в начале цветения первой-второй кисти.

Почему помидоры некрасивые, неровные

Вроде все делали правильно: семена посадили по лунному календарю, за рассадой ухаживали, подкармливали, поливали… А томаты сформировались некрасивыми, неравномерно окрашенными. Попробуем разобраться в причинах.

Оптимальная температура для роста и развития томатов днем — + 18…+27 град., ночью — +12…+15. Если температура опустится ниже + 10 град., рост останавливается. Вредит и жара, особенно выше +28 град. Она отрицательно влияет на жизнеспособность пыльцы. Также следует избегать резких переходов от ночной к дневной температуре. В противном случае возможно выпадение росы на плодах, образование трещин.

Пятнистые

Коричнево-черные твердые пятна, возникающие не только на верхушках помидоров, скорее всего, вызваны дефицитом бора. Подкормите томаты раствором борной кислоты — 5 г на л. воды.

Пустотелые

Если формируются пустотелые плоды (с внутренними пустотами), всему виной плохое опыление. Происходит это из-за высокой (более +35 град.) или низкой (менее +12 град.) температуры воздуха. Влияет на пустотелость и влажность. Поэтому необходимо несколько раз в неделю слегка потряхивать растения в первой половине дня для лучшего опыления цветков и завязывания плодов, а также регулярно проветривать теплицу.

Мелкие

Это может быть вызвано недоразвитием цветка, слабым пыльцеобразованием, стерильностью и низкой жизнеспособностью пыльцы из-за недостатка света, перегрева, избыточного азотного питания растений.

Очень плохо влияет на образование плодов снижение относительной влажности воздуха менее 50%. В таких экстремальных условиях нередко образуются мелкие пустотелые плоды.

Уродливые

Самые хорошие и красивые, ровные плоды у малокамерных (2-4 камеры), относительно мелкоплодных сортов и гибридов. А вот у многокамерных крупноплодных томатов, особенно в условиях недостаточной освещенности, могут формироваться уродливые плоды.

Факт: причудливыми и малоаппетитными вырастают томаты, если злоупотреблять препаратами типа завязь или бутон.

Дедовский способ

Томаты — мое главное увлечение, хобби, моя «болезнь».

Думаю, секрет хорошего урожая в том, что растениям пришлось по вкусу домашнее средство — упрощенный аналог широко известного Байкала ЭМ-1. Этот полузабытый дедовский рецепт выписала из старой газетной подшивки.

Он очень прост. В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор (бражка) готов, когда закончится брожение. Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.

А свои семена — лучше

Зрелые плоды томатов понравившегося сорта (обращайте внимание на форму и цвет) разрежьте на половинки и выдавите в чашу зернышки вместе с соком. Добавьте немного воды и оставьте на 3 дня при комнатной температуре. В это время разрушается желеобразная защитная оболочка каждого зернышка и уничтожаются некоторые болезнетворные микроорганизмы.

Емкость периодически встряхивайте, чтобы не образовалась плесень.

Затем зернышки промойте в ситечке и просушите на бумаге, пока они полностью не высохнут.

Очень удобно хранить семена томата в кофейных фильтр-пакетиках.

Рецепты быстрого созревания

Чтобы августовские томаты созревали активнее, ветки с плодами осторожно поворачиваю к солнцу при помощи рогулек. Кроме того, на стеблях острым ножом делаю продольные разрезы и вставляю в них щепочки — разрезы не должны смыкаться. Если плодов на кисти много, собираю бурые, самые крупные вместе с плодоножкой и кладу в ящики на чердак на дозревание слоем в два-три плода плодоножками вверх, перекладывая дольками чеснока. Оставшиеся на кустах плоды быстрее наливаются. Можно также подкормить растения йодом (30-40 капель на 10 л воды на 1,5 пом. грядки).

Следуя простым правилам и советам в уходе, ваши помидоры будут здоровыми и порадуют вас большим урожаем! Успехов в выращивании!!!