Творог нежнейший.
Сегодня готовим нежнейший домашний творожок на завтрак для всей семьи. На самом деле с этим рецептом справится даже новичок. Вкус такого творожка-крема напоминает вкус сыра Маскарпоне. Можно его приготовить на свой вкус, сладеньким, добавив в него чуть сахара, курагу, чернослив. А можно слегка подсолить, добавить черный перец молотый, порезать зелень — вот и намазка готова, можно добавлять для приготовления крема для торта, а можно и так, кушать без всяких добавок. А у кого есть маленькие дети — это просто находка для их здорового питания. А из сыворотки можно приготовить оладьи, блинчики, годится для любой выпечки.
Ингредиенты:
- Кефир 2,5% – 2 пакета (по 400 мл)
Готовим:
- Кладем два пакета кефира в морозилку на сутки, чтобы он хорошо замерз.
- После того, как наш кефир хорошо заморозился, достаем его из морозилки, освобождаем его из упаковки и кладем в сито, застеленное 4 слоями марли. Под низ ставим емкость, в которую будет сцеживаться сыворотка. Оставляем в таком виде на всю ночь.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
