Творог в мультиварке.
Давно полюбился мне этот рецепт домашнего творога, сделанного своими руками. Главное – все делается легко и просто из одного ингредиента!
Ингредиенты:
- Кефир – 1 л. (лучше более жирный)
Готовим:
- Наливаем кефир в мультиварку и включаем режим «молочная каша» на 30 минут.
- Через пол часа открываем крышку и перемешиваем. Кефир должен разделиться на сыворотку и творог. Процеживаем всю массу через марлю. Завязываем марлю как мешочек, чтобы лишняя сыворотка стекла с творога. Из 1 литра кефира получается 250 г творога!
- Через час после того, как сыворотка стекла, можно есть творог!