Тюря.

Это блюдо русских крестьян, у нас рецепт ведется от прабабушки. Просто, но вкусно, как все народные рецепты. Я его немного усовершенствовала, понятно, что в прошлые века ни о каких тостерах речь не шла.

Ингредиенты:

• Хлеб ржаной – 2 ломтика;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Огурец – 1 шт.;
• Зеленый лук;
• Соль;
• Хрен – по вкусу.

Приготовление:

1. Хлеб обжарить в тостере, натереть чесноком, нарезать кубиками.

2. Лук нашинковать, потолочь с солью. Добавить к луку зелень, хрен и рубленый огурец. Добавить сухарики, разложить порционно и залить квасом.

Автор публикации

не в сети 1 час

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1998Регистрация: 12-09-2018