Угощение для гурмана.

Такое блюдо порадует вас свои вкусом. Готовится быстро и просто, а самое главное оно полезно.

Ингредиенты:

• 4 картофелины
• 1 ст. фасоли
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст. сметаны
• Пучок зеленого лука
• 1 ч. л. соли
• Молотый черный перец
• ½ ч. л. 9% уксуса
• 1 ст. красного вина
• 1 ч. л. горчицы
• Зелень петрушки и укропа
• Молотая паприка
• сахар

Готовим:

1. Фасоль промойте, залейте холодной водой на несколько часов, затем сварите ее до готовности. Картофель отварите, очистите и нарежьте небольшими кусочками.

2. Готовую фасоль смешайте с картофелем, добавьте мелко нашинкованную луковицу, сметану, все как следует перемешайте, положите в горшочек и залейте соусом.

3. Для соуса: всыпьте в вино соль, перец, паприку и сахар. Все как следует перемешайте, добавьте уксус, горчицу. Поставьте горшочек в духовку и запекайте при 220 град. 10-15 мин. Перед подачей посыпьте зеленью.

Автор публикации

не в сети 2 часа

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 2014Регистрация: 12-09-2018