Утка с яблоками по-баварски.
Ингредиенты:
- 1 средняя утка
- 500 мл светлого пива
- 2 луковицы
- 3-4 кисло-сладких яблока
- Черный молотый перец
- Соль
Готовим:
- Утку промыть, обсушить, срезать лишний жир, натереть смесью соли и перца, залить пивом. Мариновать в течение 2-3 ч.
- Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать крупными кубиками. Лук нарезать так же.
- Замаринованную утку нафаршировать смесью яблок и лука, отверстие зашить или скрепить деревянной зубочисткой. Запекать в разогретой духовке до готовности.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
