Варенье из райских яблок.
Ингредиенты:
- 1 кг райских яблок;
- 1 кг сахара.
Готовим:
- Яблоки помыть, проколоть зубочисткой (я не прокалывала), залить кипятком на пару минут. Слить воду.
- К яблокам добавить сахар и половину стакана воды. Довести до кипения, проварить на слабом огне 2-3 минуты и отставить.
- Так повторять 3 раза, на третий день довести до кипения, проварить 5-10 минут (смотреть по яблокам). Разложить по банкам и закатать.
Во время варки не мешать, а покачивать посуду.