Варенье из тыквы с лимоном.

Варенье из тыквы — вкусное и полезное. Особенно оно мне нравится с добавлением цитрусовой нотки, например, лимона. Лимон вместе с цедрой можно измельчить или просто нарезать кусочками. Пряности тоже отлично преображают вкус. Не могу определиться, что мне больше нравится: корица, имбирь или кардамон и каждый раз варю по-разному.

Считается, что лучше всего использовать свежую тыкву, выращенную в её родной сезон, хотя в супермаркетах они круглый год продаются и по-моему всегда в тему. Сама же я осенью замораживаю тыкву, сразу нарезанную на кусочки.

Подготовьте ингредиенты для тыквенного варенья с лимоном.

Ингридиенты:

  • Мякоть тыквы — 1 кг;
  • Лимон — 1-2 штуки;
  • Сахар — 1 кг
  • Пряности по вкусу: корица, кардамон, имбирь, анис, бадьян или гвоздика.

Приготовление:

 

  1. Положите в кастрюлю кусочки тыквы и лимона.
  2. Добавьте сахар и подождите несколько минут до выделения сока.
  3. Определитесь будете ли добавлять пряности или обойдетесь без них…
  4. Варите тыквенное варенье с лимоном в 2 захода по 20 минут с остыванием не менее 2-4 часов (в зависимости от объема варенья) между варками.

Варенье из тыквы с лимоном готово.

Автор публикации

Комментарии: 2Публикации: 1683Регистрация: 12-09-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля