Вишня в коньяке.

На 1 л (время приготовления: 20 мин.)

• 500 г вишни;
• 500 мл коньяка;
• 4 ст. л. воды;
• 300 г сахара;
• 2 горошины душистого перца;
• 5 горошин черного перца.

Готовим:

1. Вишни промойте. Удалите косточки или оставьте ягоды целиком. Сложите в кастрюлю.

2. В кастрюлю всыпьте сахар, влейте воду, перемешайте и варите сироп после закипания 4 мин. Постоянно перемешивайте, чтобы не пригорел.

3. Залейте вишни сиропом, добавьте специи и оставьте на ночь.

4. На следующий день разложите вишни с сиропом по банкам и залейте коньяком. Закройте пластмассовой крышкой и храните в темном месте.

Автор публикации

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 2217Регистрация: 12-09-2018