Виски из самогона на дубовой щепе.

Здравствуйте уважаемые гости моего сайта! Неустанно делюсь с вами новыми рецептами из своей копилки. Надеюсь, они вам пригодятся. Вы можете оставлять комментарии к статье со своими пожеланиями и рецептами, буду благодарна. Сегодня предлагаю приготовить со мной виски из самогона на дубовой щепе. Оригинальный аналог весьма популярного британского напитка. Этот рецепт я нашла в интернете, решила приготовить виски из самогона дома сама. Открыть решила на Новый Год. Очень понравилось и мне, и гостям.

Виски — это крепкий алкогольный напиток со специфическим ароматом, получаемый из различных видов зерна (чаще всего кукурузы или ржи) с использованием процессов соложения, перегонки и длительного выдерживания в дубовых бочках. Настоящий скотч, думаю, мало кому доводилось пробовать, но приготовить виски из самогона, который будет достойной заменой имеющемуся в широкой продаже аналогу, в домашних условиях по моему рецепту несложно. Итак, приступим.

Ингридиенты:

  • Кора дуба – 300 гр.
  • Вода – 3 л.
  • Уголь – 50 гр.
  • Курага – 100 гр.

Приготовление:

  1. Щепу дуба «поджариваем» на сухой сковороде до появления интенсивного запаха (осторожно, не переборщите, уголь у нас уже есть).

  1. Теперь все сухие ингредиенты закладываем в банку.

  1. Для достижения нужных нам 40° на каждые 100 мл спирта берем 145 мл воды. Эту воду кипятим, заливаем в банку, наливаем туда же половину спирта, тщательно перемешиваем, добавляем вторую половину.

  1. Нужно постараться заполнить банку до краев, чтобы в ней не оставалось места воздуху. Теперь наше будущее золотистое, медово-древесно-фруктовое виски нужно герметично закупорить, поставить в темное место и настаивать, как можно дольше. Перед употреблением обязательно отфильтровать.

Готово! Приглашаем гостей на дегустацию! Приятных вечеров!

Автор публикации

не в сети 3 часа

Fialka

0
Комментарии: 0Публикации: 866Регистрация: 12-09-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля