Вкусная фасоль с мясом.

Приветствую всех на своем сайте! Сегодня готовим блюдо для любителей фасоли. Ну очень вкусное блюдо, попробуйте приготовить по моему рецепту и останетесь довольны!

Ингредиенты:

  • Белая фасоль – 500 гр.
  • Свинина – 250-300 гр.
  • Лук – 2-3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Горький стручковый перец – 0,5 гр.
  • Помидор – 2-3 шт.
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Вода – 1л
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Сахар – 1 ст. л.

Готовим:

  1. Замачиваем белую фасоль на ночь в холодной воде. Затем сливаем воду, промываем несколько раз и ставим ее варить до готовности. Солим. Как только фасоль сварилась, отставляем ее в сторону, воду не сливаем, она нам пригодится.

  1. В чугун наливаем растительное масло и добавляем любое мясо, порезанное небольшими кубиками, я взяла свинину. Когда мясо обжарится до румяности добавляем к нему жариться лук, порезанный кубиком. Затем добавляем морковь, порезанную крупной соломкой, стручковый перец, порезанный колечками, помидоры (кожицу снять и мелко порезать), томатную пасту и вливаем воду, в которой варилась наша фасоль.

  1. Солим и перчим по вкусу, добавляем немного сахара и свои любимые приправы (я добавила свою адыгейскую соль, рецепт найдете на моем сайте)

  1. Когда мясо будет готово отправляем в казан вареную фасоль, пробуем и регулируем вкус. Минут 5 пусть вместе покипит, выключаем и пусть еще минут 10 постоит на плите, при закрытой крышке.  Получается такое вкусное блюдо, конечно, кто любит фасоль, а я ее обожаю. Да, это блюдо можно готовить и с фаршем, вместо мяса, только фарш нужно обжарить в сковороде, с добавлением лука и отправлять в казан вместе с фасолью вареной, дать покипеть минут 5 и готово! Мне даже с фаршем больше нравится. Мы эту фасоль едим с толстым армянским лавашем. Очень вкусно, попробуйте, кто еще так не готовил, думаю понравится.

Автор публикации

не в сети 11 часов

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2664Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!