Вкусная запеканка из капусты.

Привет всем любителям домашней кухни! Хочу предложить вам рецепт вкусной запеканки из капусты. Взяла я этот рецепт на просторах интернета и теперь с удовольствием пользуюсь им. Ну очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Капуста – 1 кг
  • Фарш свино-говяжий – 700-800 гр.
  • Картофель – 500 гр.
  • Лук – 3 шт.
  • Яйца – 4-5 шт.
  • Молоко – 120 мл.
  • Сметана или майонез
  • Соль
  • Перец

Готовим:

  1. Нарезаем лук кубиком и обжариваем на растительном масле в сковороде, затем добавляем к нему фарш, солим, перчим и жарим до готовности. Снимаем с огня.

  1. Картофель трем на крупной терке и смешиваем с мясным фаршем, перемешиваем. Добавляем соль, перец по вкусу (главное не пересолить).

  1. Капусту подготавливаем, как на голубцы. Форму слегка смазать растительным маслом и начинаем выстилать листья капусты по всей форме в один слой, чтобы листочки спадали с формы и дно формы все так же выстилаем листочками капусты. Выкладываем на капустные листья слоем половину фарша, разравниваем и заливаем сверху такой заливкой: яйца слегка взбиваем венчиком, с добавлением молока.

  1. Затем снова слой капустных листьев, затем на него остальную половину фарша, снова поливаем заливкой оставшейся и снова слой капустных листьев, а самый первый слой капустных листьев, поднимаем и укрываем ими последний слой, смазываем сметаной, или майонезом всю поверхность и ставим в разогретую духовку, выпекать при 180 град. на 30-35 минут.

Автор публикации

не в сети 11 часов

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2405Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!