Вкусный плов в мультиварке.
Здравствуйте мои дорогие хозяйки и гости моего блога! Сегодня готовлю плов в своей любимой мультиварке Филипс. Если у вас другая модель, ничего страшного в этом нет, функционал у всех мультиварок примерно одинаковый. Готовлю плов чаще всего именно так, потому что очень быстро и удобно. Расскажу подробно, как я это делаю.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 час 5 мин
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- Баранина, свинина или говядина – 500 г.
- Рис – 400 г.
- Лук – 1 большая луковица
- Морковь крупная – 1 шт.
- Чеснок – 1 головка
- Специи для плова – 1 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Масло подсолнечное – 3 ст. л.
Готовим:
- Мясо нарезаем кусочками со стороной в три сантиметра.
- Протираем сухой тканью внешнюю поверхность внутренней чаши. Помещаем чашу в мультиварку и наливаем туда масло.
- Подключаем мультиварку к сети – это следует делать только после полной подготовки прибора к работе. Касаемся кнопки «меню» и выбираем функцию «жарить», думаю у всех такая функция имеется.
- Затем включаем кнопку «время приготовления» и устанавливаем нужное нам время – 30 минут. Нажимаем кнопку «старт» в течение 3 секунд мультиварка автоматически переходит в режим готовки.
- Дождемся, пока масло хорошо разогреется, а затем по одному опускаем кусочки мяса в чашу и обжариваем их до румяной корочки. Если положить мясо все сразу, оно будет вариться или тушиться в собственном соку, а нам нужно жареное мясо.
- Добавляем к мясу натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук, перемешиваем и обжариваем все вместе с мясом. Затем добавляем специи и перемешиваем.
- По окончании программы выложите на мясо с луком и морковью промытый рис, воткните в него несколько целых зубчиков чеснока, аккуратно залейте горячей водой так, чтобы она покрывала рис на 2,5 – 3 см, солим.
- Черенком ложки делаем проколы до дна. Закрываем крышку до щелчка. Крышку не открываем.
- Далее касаемся кнопки «меню», выбираем функцию 2плов» и ставим время – 35 минут.
- За 10 минут до окончания приготовления на дисплее начнется обратный отсчет времени до окончания программы.
- По истечению указанного времени мультиварка запищит и перейдет в режим подогрева. Если вам это не нужно, то осторожно достаем внутреннюю чашу мультиварки и раскладываем готовый плов по тарелкам и подаем. Приятного всем аппетита!
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
