Вкусный селедочный салатик.
Собиралась сегодня делать винегрет, подготовила для этого все ингредиенты и вдруг в ленте увидела этот салатик и решила меню свое изменить, т.к. для этого салата все у меня было готово, только осталось яйца отварить. Отвариваем все, как на винегрет: свеклу, морковь, картофель. Дополнительно отвариваем 2 яйца. Все нарезаем кубиком. Кубиком нарезаем и 2 маринованных огурца. Филе 2-х сельдей тоже режим кубиком, а можно и полосками тонкими (у меня кубиком). Я добавила еще и зеленый горошек, никак не помешал он здесь, луковичку одну порезала мелко. Все смешиваем, кроме яиц.
Делаем заправку: сметану + 2 ч. ложки горчицы, но я вместо сметаны добавила майонез. Заправила салат, выложила в салатник, посыпала сверху яйцом и укропом. Вкусный салатик готов!