Водка с калиной.
Здравствуйте дорогие хозяюшки! Заходите почаще на мой сайт и делитесь своими рецептами, также можете оставлять комментарии. Скоро зима, поэтому надо запасаться необходимыми витаминами, чем мы с вами сейчас и займемся. Калина уже полностью созрела, и я собрала большой урожай у себя на участке. Советую и вам поспешить за полезной ягодой. Сегодня готовим водку с калиной. Такая микстура будет помощником при любых заболеваниях, а также послужит для поддержания иммунитета. Рецепт простой, справится даже новичок.
Ингредиенты:
- Водка – 500 мл.
- Калина – 500 гр.
- Мед – 1 ст. л.
Приготовление:
- Собранные ягоды калины тщательно перебираем, отбираем только целые и полностью созревшие. Помещаем в дуршлаг и хорошенько промываем. Затем перекладываем ягоды на чистую ткань, чтобы стекла вся жидкость.
- Теперь нам понадобится чистая сухая бутыль объемом 2 л.
- Засыпаем ягоды в емкость на половину и заливаем их водкой. Затем плотно закрываем бутыль и оставляем настаиваться в течение суток.
Затем наливаем остатки водки в бутылку и настаиваем ее месяц плотно закупоренной.
- Водку из калины, в качестве лекарственного средства применяют по 2-3 столовые ложки в день.
- Если же вы хотите приготовить не лекарство, а алкогольный напиток, то рецепт слегка видоизменяется.
- Бутылку наполняем ягодами на 2/3, добавляем 2 ст. ложки меда и всю смесь заливаем водкой до самого горлышка.
- Настаивается такая водка из калины две недели.
Запасайтесь витаминами и будьте здоровы!