Выращиваем щавель.
В отличие от многих огородных растений щавель может расти в небольшой тени и до пяти лет на одном месте, не снижая урожайности. Почву предпочитает плодородную, со слабокислой или нейтральной реакцией.
Лучше выбирать участки, на которых снег весной не задерживается, культура не любит заболоченности и подтопления, хотя и недостаток влаги действует на него отрицательно. Поэтому нужно все время поддерживать грядку щавеля в умеренно влажном состоянии.
Наиболее популярные сорта – Широколистный, Бельвильский, Крупнолистный, Изумрудный король, Малахит.
Сеют щавель в заранее подготовленную почву. Предшественниками могут быть представители семейства тыквенных или луковых. Сорняки нужно тщательно выполоть. Для получения ранней весенней зелени щавель сеют под зиму, после первых осенних заморозков. Но можно сделать это и весной, и летом. Семена сеют достаточно густо в бороздки глубиной до 2 см, междурядья оставляют не менее 20-25 см. При весеннем или летнем посеве грядку до появления всходов накрывают пленкой или агроволокном для лучшей сохранности влаги.
Когда у всходов появится пара настоящих листьев, их прореживают. Расстояние между растениями в ряду оставляют не менее 10 см. дальнейший уход за щавелем заключается в поддержке влажности почвы на оптимальном уровне с помощью регулярных поливов. Посадки пропалывают и рыхлят. Проводят подкормки: в начале весны каждый год поливают грядку комплексным минеральным удобрением, после каждой срезки листьев дают настой коровяка или крапивы для быстрого восстановления. На зиму нужно срезать всю надземную часть и замульчировать посадки компостом или торфом. Для простой и натуральной защиты от вредителей щавель можно посадить на одной грядке с луком или чесноком – их запах отпугивает почти всех вредных насекомых – любителей зелени. Для профилактики грибковых заболеваний используют медьсодержащие препараты или биопрепараты типа «Фитоспорина».
Автор публикации
