Хе из куриных желудочков.

Здравствуйте уважаемые хозяйки. Хочу поделиться с вами очень вкусным салатом из куриных желудочков. Рецептов много, я пользуюсь вот этим.

Ингредиенты:

  • Куриные желудки – 1 кг.
  • Морковь – 4-6 шт.
  • Лук – 3-4 шт.
  • Болгарский перец – 3 шт.
  • Чеснок – 1 головка
  • Специи для корейской моркови
  • Соевый соус – 4-5 ст. л.
  • Уксус 9% — 3-4 ст. л.
  • Сахар – по вкусу

Готовим:

  1. Куриные желудочки, почистить, помыть в нескольких водах хорошо и сварить в подсоленной воде до готовности (я варила их 1,5 часа).

  1. Морковь, потертую на корейской терке сразу же посыпать сахаром и солью (по вкусу), перемешать и пусть стоит насыщается.

  1. В разогретое растительное масло на сковороде опускаем порезанный лук полукольцами всего лишь на 1 минутку, добавляем специи все и чеснок (через чесночницу), перемешиваем и еще 1 минутку прогреваем. Перец болгарский режем тоже длиной соломкой.

  1. Теперь собираем наш салат. Остывшие куриные желудочки, порезанные соломкой, добавляем к моркови, перец болгарский, заливаем соевый соус, лук со сковороды, вместе со специями, добавляем уксус. Все тщательно перемешиваем и обязательно пробуем на вкус, если по вашему мнению чего-то не хватает, смело добавляйте и доводите до вкуса. Перемешав хорошо, немного салат утрамбуем ложкой в емкости, накрываем крышкой и ставим в холодильник до следующего дня, для маринования. За это время он настоится и наш вкусный салат готов!!!

Автор публикации

не в сети 1 день

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2597Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!