Яблочное варенье «простое».

Последние годы почти все варенье и джемы делаю в мультиварке – это, оказывается, так просто! Особенно нравится то, что не требуется такого контроля, как при варке на плите. К тому же яблоки в мультиварке почему-то не разваливаются, даже если и долго готовишь, а остаются целыми красивыми дольками. Кстати, вкус этого варенья легко менять – все зависит только от сорта яблок.

Ингредиенты:

• 2 кг яблок;
• 1 кг сахара.

Готовим:

1. Яблоки разрезаю на четвертинки, убираю сердцевину и нарезаю каждую сердцевину тонкими ломтиками.

2. Половину яблок выкладываю в чашу, всыпаю сахар и накрываю остальными яблоками.

3. Установить режим «тушение» на 2 часа. В первые 20 минут можно контролировать, если боитесь, что варенье пригорит.

4. Готовое варенье сразу разлить в баночки и закрыть винтовыми крышками. Хранить лучше в прохладном месте.

Автор публикации

не в сети 5 дней

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1693Регистрация: 12-09-2018