Закуска «Афины».
Предлагаю вашему вниманию очень вкусную и изысканную закуску из помидоров.
На 4 порции:
- Помидоры – 4 шт.
- Чеснок- 2 дольки
- Уксус – 1 ч. л.
- Оливковое масло – 4 ст. л.
- Нарезанный свежий орегано – 1 ст. л.
- Огурец
- Красный перец – 1 шт.
- Сыр фета – 100 г.
- Маслины – 100 г.
- Соль
- Молотый черный перец
Готовим:
- Отрезаем у помидоров сверху «крышечки» и откладываем их в сторону. Чайной ложкой вычищаем семена и приправляем каждый помидор изнутри солью и черным перцем.
- Смешиваем измельченный чеснок, уксус, масло и орегано, заправляем по вкусу. Добавляем измельченный огурец, нарезанные кубиками перец и сыр, добавляем половинки оливок и перемешиваем.
- Раскладываем начинку по подготовленным помидорам и накрываем «крышечками».
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
