Закуска из картофеля.
Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски из картофеля. Это блюдо подойдет на любой праздник и красиво украсит ваш стол.
На 4 штуки (время приготовления: 1 час 20 мин.)
- 2 крупные картофелины;
- 300 г морской рыбы;
- 1 луковица;
- ½ стакана томатного сока;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- Черный молотый перец;
- Соль;
- Укроп.
Готовим:
- Картофель хорошо вымойте, обсушите, заверните в фольгу и запекайте при 200 град. около часа. Достаньте, разрежьте пополам, выньте мякоть, формируя лодочки. Установите лодочки в форму для запекания.
- Рыбу нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле, добавьте мелко нарезанный лук, обжаривайте еще пару минут, посолите и поперчите, влейте томатный соки тушите 5-10 мин.
- Наполните картофельные лодочки начинкой и запекайте при 180 град. примерно 10 мин. Присыпьте свежим мелко нарезанным укропом.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
