Закуска из моркови «Медная монетка».

Дорогие хозяюшки, хочу представить вашему вниманию прекраснейшую и простейшую закусочку из морковки. Морковка получается слегка маринованной и очень, очень вкусной.

Ингредиенты:

  • 500 г моркови
  • 1/2 стакана масла растительного без запаха
  • 1/2 стакана уксуса 5%
  • 1/2 стакана воды
  • 1 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. черного перца
  • 1/2 ч. л. сухой горчицы или 1.5 ч. л. готовой
  • 2 ч. л. сухого орегано (я брала 1)
  • 3 зубчика чеснока мелко рубленного

Приготовление:

  1. Морковку порезать кружочками и всю сразу бросить в кипящую воду ровно на 3 минуты (чтобы ее было легче кусать чем сырую, но чтоб она не сварилась до конца).

  1. Все остальные ингредиенты поставить в баночку, которая плотно закрывается и хорошо взболтать.

  1. Залить горячую морковь маринадом. Поставить в холодильник на несколько часов или на ночь (чем дольше, тем вкуснее).

Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 51 минута

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1872Регистрация: 12-09-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля