Закуска «Снеговички».
Такая вкусная и интересная закуска подойдет к новогоднему столу.
На 2 порции:
- Плавленый сыр – 200 г.
- Брынза – 100 г.
- Чеснок – 1 зубчик
- Зелень петрушки и мяты
Готовим:
- Смешиваем в однородную массу плавленый сыр и брынзу. Добавляем в сырную массу растертый чеснок и измельченную зелень.
- Скатываем 20 шариков размером с грецкий орех и лепим из них снеговиков.
- Глаза и пуговицы делаем из зерен черного перца, шарфики из перьев лука, носы из моркови или острого перца, а шапочки из фольги. Можно украсить снеговиков так, как на фото.
- Ставим закуску в холодильник на 1 час.
- Подаем к аперитиву на большом блюде вместе с солеными или сладкими крекерами.