Закусочный сырный торт.

Ингредиенты:

• 2 листа армянского лаваша;
• 1 пачка творога (200 г);
• 100 г твердого сыра;
• 2 плавленых сырка;
• ½ стакана грецких орехов;
• 100 г оливок;
• 100 г сметаны;
• 100 г майонеза;
• 2 ст. л. острого кетчупа или томатного соуса;
• 1 яйцо;
• Соль;
• Молотый перец;
• Порошок карри;
• Зелень укропа и петрушки;
• Чеснок.

Готовим:

1. Для начинки творог размять, добавить измельченную зелень, сметану и чеснок, по вкусу посолить и поперчить, хорошо перемешать.

2. Разделить массу на 2 части. В одну добавить тертые на мелкой терке плавленые сырки и кетчуп, во вторую – тертый на мелкой терке твердый сыр (50г), карри и майонез. Обе части хорошо перемешать.

3. Лист лаваша смазать начинкой с карри, посыпать измельченными орехами. Сверху положить второй лист лаваша, смазать начинкой с кетчупом и посыпать нарезанными колечками оливками.

4. Свернуть в плотный рулет, затем рулет аккуратно свернуть в кольцо и выложить в смазанную маслом форму.

5. Верх и бока смазать взбитый яйцом, посыпать оставшимся тертым сыром. Запекать в духовке при 180 град. 12-15 минут, до образования румяной сырной корочки.

Автор публикации

не в сети 2 часа

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1998Регистрация: 12-09-2018