Замороженные овощи с мясом.

Дорогие друзья, сегодня готовим замороженные овощи с любым мясом: у меня сегодня с фаршем (куриное филе + свинина 1:1). Готовлю это блюдо в духовке, за считанные минуты. Количество овощей и мяса произвольное. Если у вас нет каких-то из перечисленных овощей, не беда!

Ингредиенты:

  • Фарш куриный – 250 гр.
  • Фарш свиной – 250 гр.
  • Лук – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Цветная капуста
  • Брокколи
  • Спаржевая фасоль
  • Болгарский перец
  • Помидоры
  • Морковь
  • Баклажаны
  • Кабачки
  • Сельдерей
  • Майонез – 2 ст. л.

Готовим:

  1. В форму, смазанную растительным маслом вначале выкладываем лук, порезанный перьями, или полукольцами, затем фарш, в который я добавила соль (у меня адыгейская, рецепт на сайте есть, собственного приготовления, поэтому в ней специй много и разных, а вы добавьте специи по своему вкусу).

  1. Фарш выкладываем прямо на лук, но не слоем, а такими небольшими кусочками (беру ч. л.) и поверх лука. Можно вместо фарша добавить просто филе куриное, свинину, порезанные тонкой соломкой.  В миске соединяем все овощи замороженные (или свежие) какие у вас есть: цветную капусту, брокколи, спаржевую фасоль, перец болг. сладкий, помидоры, морковь, баклажаны, кабачки, сельдерей черешковый (я его тоже замораживаю), солим, перчим, перемешиваем и уже можно всю смесь высыпать на фарш, но я еще в этот раз добавила 2 ст. л. майонеза в овощи, так все-таки вкуснее получается. и ставлю в разогретую духовку.

  1. Воду не наливаю совсем, сока там будет много и так.  Через минут 10, достаем форму, все перемешиваем прямо в форме и снова ставим в духовку, т. к. овощи еще сыроватые, особенно морковь, смотрите сами, периодически перемешивая, так доводим до готовности.  Можно сначала прикрыть форму фольгой, (я не прикрывала) так они скорее приготовятся, а потом снять фольгу, обязательно перемешивать, т. к. на дне у вас мясо. Ну и все… Вот такое красивое, вкусное блюдо получается…

Автор публикации

не в сети 12 часов

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2405Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!