Запеканка из кабачков.

Не так давно одна моя подруга дала мне рецепт вкусной запеканки из кабачков, я его конечно же взяла на заметку и делюсь с вами. Давайте готовить вместе!

Ингредиенты:

  • Кабачки – 700 гр.
  • Соль – 2 щепотки
  • Овсяные хлопья – 5 ст. л.
  • Черный молотый перец
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Твердый сыр – 150 гр.
  • Укроп
  • Помидоры – 2-3 шт.
  • Яйца – 3 шт.

Готовим:

  1. Кабачки натираем на крупной терке, чуть подсолить и оставить на 5 минут, чтобы кабачки пустили сок, а потом отжать.

  1. На кофемолке измельчить овсяные хлопья в муку. В отжатые кабачки добавляем овсяные хлопья, натертый сыр гр.70, растительное масло, порезать укроп, яйца, добавить соль по вкусу. Все хорошо перемешать.

  1. Форму смазать растительным маслом и посыпать овсяными хлопьями. Выложить кабачковое тесто, разравниваем ровным слоем, сверху дольками помидоры п/к, сверху помидор распределяем оставшийся натертый сыр.

  1. Помещаем в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 35 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Просто и очень вкусно. Думаю, что можно вместо овсяных хлопьев добавить манную крупу, но смотрите не переборщите с ней, только для связки добавьте ее. Можно подать ее со сметаной.  Просто и очень вкусно.

Автор публикации

не в сети 12 часов

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2664Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!