Запеканка из пюре с консервированной сардиной.

Всем доброго дня! Как всегда, делюсь с вами своими рецептами постных блюд. Сегодня готовим запеканку из пюре с консервированной сардиной.

 

На 5 порций (время приготовления 1,5 часа)

 

  • 700 г картофеля
  • 2 консервы сардин или 600 г филе любой рыбы
  • 2 луковицы
  • 2-3 маринованных огурца
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 ст. ложка панировочных сухарей
  • 2 ст. ложки постного майонеза
  • 1 ч. ложка приправы для рыбы
  • Соль
  • Черный молотый перец

 

Готовим:

 

  1. Картофель очистите, отварите в подсоленной своде. Слейте жидкость, но не до конца. Сделайте густое пюре из жидкости и картофеля. Посолите и поперчите по вкусу.

 

  1. Рыбку выньте из банки и разломайте на мелкие кусочки. Если используете сырую рыбу, то обжарьте ее и приправьте.

 

  1. Обжарьте лук до золотистого цвета.

 

  1. Огурчики нарежьте кружочками.

 

  1. Форму для запекания смажьте растительным маслом и присыпьте сухарями. Выложите ровным слоем половину пюре. На этот слой выложите огурчики, сверху – рыбу. На рыбу выложите вторую половину пюре.

 

  1. В майонез натрите чеснок и покройте пюре. Запекайте при 180 град. примерно 20 мин.

 

Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 1 день

Fialka

0
Комментарии: 0Публикации: 1047Регистрация: 12-09-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля