Запеканка Мадлен.

На 6-8 порций (время приготовления: 1 час 40 мин.)

 

  • 500 г картофеля;
  • 2 груши;
  • 50 г сырокопченого мяса;
  • 200 г мягкого сыра;
  • 5 стрелок зеленого лука;
  • ¼ ч. ложки мускатного ореха;
  • ½ ч. ложки молотой паприки;
  • Черный молотый перец.

Готовим:

 

  1. Отварите картофель в мундире, охладите и очистите. Каждый клубень разрежьте на половинки. Выложите их в жаростойкую форму.

  1. Поверх картофеля распределите тонко нарезанное небольшими полосками сырокопченое мясо.

  1. Груши очистите от сердцевины, нарежьте пластинами и выложите сверху на мясо. Далее – слой из мелко нарезанного зеленого лука. Сверху уложите красиво нарезанный одинаковыми пластинами сыр. Посыпьте перцем, мускатным орехом и паприкой.

  1. Запекайте в заранее разогретой духовке при 250 град. около 20 мин.

Автор публикации

не в сети 7 часов

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1695Регистрация: 12-09-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля