Запеканка Мадлен.
На 6-8 порций (время приготовления: 1 час 40 мин.)
- 500 г картофеля;
- 2 груши;
- 50 г сырокопченого мяса;
- 200 г мягкого сыра;
- 5 стрелок зеленого лука;
- ¼ ч. ложки мускатного ореха;
- ½ ч. ложки молотой паприки;
- Черный молотый перец.
Готовим:
- Отварите картофель в мундире, охладите и очистите. Каждый клубень разрежьте на половинки. Выложите их в жаростойкую форму.
- Поверх картофеля распределите тонко нарезанное небольшими полосками сырокопченое мясо.
- Груши очистите от сердцевины, нарежьте пластинами и выложите сверху на мясо. Далее – слой из мелко нарезанного зеленого лука. Сверху уложите красиво нарезанный одинаковыми пластинами сыр. Посыпьте перцем, мускатным орехом и паприкой.
- Запекайте в заранее разогретой духовке при 250 град. около 20 мин.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
