Жареный перец с каперсами и чесноком.
Ингредиенты:
- 2 красных болгарских перца
- 2 ст. л. каперсов
- 2 зубчика чеснока
- 4 ст. л. растительного масла
- Щепотка соли
Готовим:
- Перцы вымойте, разрежьте пополам, удалите сердцевины. Порежьте их кубиками, а чеснок – дольками.
- В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте чеснок на медленном огне в течение 4-5 мин. Добавьте болгарский перец, посолите, жарьте на среднем огне до мягкости около 20 мин.
- Положите каперсы, перемешайте, снимите овощи с огня и остудите. Переложите в глубокую миску, залейте маслом из сковороды и подавайте.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
