Желе из рябины.

Приветствую всех на своем сайте. Спасибо, что вы со мной делаете заготовки на зиму. Думаю, вы уже попробовали заготовить рябину по одному из моих рецептов. Ну а сегодня пробуем делать желе!

Ингредиенты:

• 1 кг рябины,
• 2 стакана воды,
• 100 г сахара.

Способ приготовления:

1. Ягоды перебрать, промыть и бланшировать в кипящем солевом растворе (слегка подсоленной воде), чтобы ушла горечь.

2. Затем ополоснуть холодной водой, залить 2 стаканами воды и разварить.

3. Получившуюся массу отжать через марлю, добавить сахар и варить желе до нужной густоты.

Автор публикации

не в сети 3 дня

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1693Регистрация: 12-09-2018