Желе из рябины.
Приветствую всех на своем сайте. Спасибо, что вы со мной делаете заготовки на зиму. Думаю, вы уже попробовали заготовить рябину по одному из моих рецептов. Ну а сегодня пробуем делать желе!
Ингредиенты:
- 1 кг рябины,
- 2 стакана воды,
- 100 г сахара.
Способ приготовления:
- Ягоды перебрать, промыть и бланшировать в кипящем солевом растворе (слегка подсоленной воде), чтобы ушла горечь.
- Затем ополоснуть холодной водой, залить 2 стаканами воды и разварить.
- Получившуюся массу отжать через марлю, добавить сахар и варить желе до нужной густоты.
Автор публикации
Комментарии: 2Публикации: 1995Регистрация: 12-09-2018
